Rocambole de Carne Moída

Rocambole de Carne Moída

INGREDIENTES

1/2 (meio) kilo de carne moída (pode ser feita com qualquer tipo)
1 (uma) colher de alho picadinho
1/2 (meio) pacote de sopa de cebola (fiz com creme de cebola e deu certo também!!)
Pimenta do reino à gosto
Salsinha à gosto
Cebolinha à gosto
Manteiga

* Recheio que desejar (Prefiro fazer com Requeijão, Mussarela e Peito de Perú ou Bacon)


MODO DE PREPARO

Em uma tigela, tempere a carne moída apenas com a sopa de cebola, o alho, a pimenta, a salsinha e a cebolinha. (Não é necessário colocar sal pois a sopa de cebola já vem salgada!). Deixe essa massa descansar por 15 (quinze) minutos.

Após, coloque papel filme ou alumínio em cima de uma tábua de alimentos e abra a carne em cima desse papel, deixando a carne com uma espessura aproximada de 1 centímetro.

Com a carne aberta, coloque os recheios em camadas e enrole com cuidado a carne com os recheios puxando devagar o papel filme ou alumínio por baixo, até que se forme um rocambole. (Descarte o papel filme/alumínio).

Unte uma assadeira com manteiga e pincele manteiga por todo o rocambole.

Leve ao forno médio por aproximadamente meia hora, até que o rocambole fique dourado por fora.